8月のお届け商品と発送日のご案内

8月のお届け商品と発送日のご案内です。
8月は岐阜県の日本泉酒造さんのお酒になります。
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商品名:『たしなみの武辺は生まれながらの武辺に勝れり』
日本泉酒造(岐阜県岐阜市)

純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合:60%
アルコール度:17度以上18度未満

発送日 2020年8月20日前後発送予定
※上記内容に変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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8月にお届けする「たしなみの武辺は生まれながらの武辺に勝れり」は、
夏の時期には珍しい、搾りたてのスーパーフレッシュなお酒です。

日本食に限らず、チーズを使ったお料理とも相性◎です。
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7月のお届け商品と発送日のご案内

7月のお届け商品と発送日のご案内です。
7月は山形県の鈴木酒造店 長井蔵さんのお酒になります。
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商品名:『とおはなび』
鈴木酒造店 長井蔵(山形県長井市)

純米吟醸酒
精米歩合:50%
アルコール度:16度
使用米:華吹雪 100%(青森県産)

発送日 2020年7月20日前後発送予定
※上記内容に変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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7月にお届けする「とおはなび」は、
極低温発酵にてクラシカルで味わいのある酒に仕上げており、
米のふくよかさを感じながら、酸のキレを楽しむことができます。

少し甘めのさつま揚げ、鱸の刺身など、
素材の甘さをほのかに感じるものと呑み食べ合わせて頂ければ、大いに愉しめます。
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6月のお届け商品と発送日のご案内

6月のお届け商品と発送日のご案内です。
6月は千葉県の亀田酒造さんのお酒になります。
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商品名:『EN-SO INDIGO』
亀田酒造(千葉県鴨川市)

純米吟醸酒 
精米歩合:60% 
アルコール度:14度
日本酒度:+1.0
使用米:総の舞(千葉県産)

発送日 2020年6月20日前後発送予定
※上記内容に変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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6月にお届けする「EN-SO INDIGO」は、
千葉県の酒造好適米、総の舞を使用し、60%精白の純米吟醸酒、
アルコール14%と低めで冷専用、淡麗で上品な甘みが広がる軽やかな仕上がりです。

亀田酒造は毎年、神にその年の新穀を捧げて豊穣を感謝する祭りとして
11月23日に行われる明治神宮の新嘗祭に、
主基斎田で収穫した新穀(稲穂の束)と、
その米で造った白酒を奉納しています。

どのようなお料理にも合いますが、これからの時期はスタミナ料理とご一緒に。

■ラベル表記誤りのお詫び

お送りした商品のラベルに表記誤りがあり、
下記内容に訂正させていただきますと共に、お詫び申し上げます。

<誤表記内容>
【誤】原料米:ふさこがね
【正】原料米:総の舞
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8月のお届け商品と発送日のご案内

8月のお届け商品と発送日のご案内です。
8月は千葉県の亀田酒造さんのお酒になります。
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商品名:『35°7’52”140°1’23”』

亀田酒造(千葉県鴨川市)

純米吟醸無濾過生原酒 
精米歩合:60% 
アルコール度:17度 
原料:米、米麹
原料米:総の舞
日本酒度:+1
酸度:1.6

発送日 2019年8月23日前後から順次発送予定
※上記内容に変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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8月にお届けする「35°7’52”140°1’23”」は、
清冽な石清水と選び抜かれた酒米を低温でゆっくりと醸し上げた、
気品ある香りと爽やかなのど越しの飲み飽きのしないソフトなお酒です。

亀田酒造は毎年、神にその年の新穀を捧げて豊穣を感謝する祭りとして
11月23日に行われる明治神宮の新嘗祭に、
主基斎田で収穫した新穀(稲穂の束)と、
その米で造った白酒を奉納しています。

こちらのお酒と合わせたいのは、
海鮮料理、中でも白身魚とお愉しみいただくのがオススメです。

※生原酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
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