5月のお届け商品と発送日のご案内

5月のお届け商品と発送日のご案内です。
5月は京都府の白杉酒造さんのお酒になります。
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商品名:『オノマトペ-そよそよ-』

白杉酒造(京都府京丹後市)

純米吟醸 
無濾過生原酒 
精米歩合:60% 
アルコール度:15度以上16度未満(予定) 
原料米:全量「コシヒカリ」(丹後産)
酒母:黒麹仕込み

発送日 2019年5月20日前後から順次発送予定

※上記内容に変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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今回お届けするのは、お米は丹後産コシヒカリ60%精米で、酒母のみ黒麹を使用した純米吟醸酒。

デラウエアやマスカットなどを連想させる若々しく華やかな香り、
さっぱりとした酸味で呑みやすく、味わいが心地よいお酒です。

ワイングラスで香りを楽しみながら呑むのがオススメ。
オススメの温度は10度~18度。

相性の良いお料理はイタリアン全般、フレンチ(キッシュやリエットなど)、
和の家庭料理全般(イワシの梅干し煮、鰆の西京漬け、鶏の照り焼きなど)、中華(点心など)。
「自由に固定概念なく楽しんでいただき、やってみて合わなかったとしても『あかんかったー』というくらいの遊び心をもってチャレンジしていただければ」とのこと。
ぜひご堪能ください。

※生原酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
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