葛飾北斎・尾形光琳などは、「文化を描いていた気持ちがあったのでしょうか？」
恐らく違う筈です。
文化ではなく、その時の世間・民を、
ただただ、ヒタスラに「すごい！ 美しい！」と、魅了させたい。驚かせたい。

そして「新たな表現方法はないか？」と、思い悩んだはず。
私は造り手、表現者の端くれとして推測しております。
その「革新」の凄さは、21世紀の今も普遍な輝きを放ち、釘づけにされます。

数千年の歴史の中で日本酒の造り手も同じ気持ちだったと思うのです。
そうでなければ、現代まで続かなかったのではないでしょうか。
受け継がれて来たのは、その時々の、今に安住せず、
新たな輝きを求めて、古をたずね、変り続けた証なのです。
先人達の歴史の足跡の上に弊社は、存在しております。

彼らに敬意を払い、今を生きる弊社に出来る事。
一人でも多くの方々に叡智の結晶である日本酒の素晴らしさを届けたい。

高岡 麻彩