限定酒・酒造一覧

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ENSO -WHITE WIND-

群馬県沼田市 『左大臣』

厳選した酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、伝統的手法で醸した純米吟醸酒。 丁寧に発酵させたもろみをゆっくりしぼり、おりがからんだそのままをくみ上げ詰めました。 ほんわかした香りと、味わい深さに隠されたふくよかさが、やすらぎの一瞬を醸し出してくれます。 ほのかな甘さは食中酒に最適ですが、食前酒としてシャンパングラスでかたむけるのも良し。 冷やして呑むのがオススメですが、裏技としてぬる燗も、ぜひお試しあれ。

ラベルの由来

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。

特定名称
純米吟醸 おりがらみ生酒
精米歩合
60%
アルコール度数
15度
使用米
若水(群馬県産)
酒度
-4
酸度
12

酒造の紹介

大利根酒造

群馬県沼田市大利根酒造

明治35年(1902年)創業。 尾瀬麓で小規模蔵独自の地酒造りを伝承している小さな酒蔵。 「土地には、その土地の生活、風習が守り続けられ、そこでしか味わえない文化と伝統があります。そんなふるさとの中にこそ《こころ》があるのではないでしょうか。日本酒も同じ。《地》の酒蔵だからこそ、そのまごころを伝えることができるはずです。」

  • しぼりたて日本酒を毎月お届け 1本コース

  • しぼりたて日本酒を毎月2本お届け 2本コース

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