限定酒・酒造一覧
Product
厳選した酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、伝統的手法で醸した純米吟醸酒。 丁寧に発酵させたもろみをゆっくりしぼり、おりがからんだそのままをくみ上げ詰めました。 ほんわかした香りと、味わい深さに隠されたふくよかさが、やすらぎの一瞬を醸し出してくれます。 ほのかな甘さは食中酒に最適ですが、食前酒としてシャンパングラスでかたむけるのも良し。 冷やして呑むのがオススメですが、裏技としてぬる燗も、ぜひお試しあれ。
ラベルの由来
※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
- 特定名称
- 純米吟醸 おりがらみ生酒
- 精米歩合
- 60%
- アルコール度数
- 15度
- 使用米
- 若水(群馬県産)
- 酒度
- -4
- 酸度
- 12
酒造の紹介
群馬県沼田市大利根酒造
明治35年(1902年)創業。 尾瀬麓で小規模蔵独自の地酒造りを伝承している小さな酒蔵。 「土地には、その土地の生活、風習が守り続けられ、そこでしか味わえない文化と伝統があります。そんなふるさとの中にこそ《こころ》があるのではないでしょうか。日本酒も同じ。《地》の酒蔵だからこそ、そのまごころを伝えることができるはずです。」
- 住所
〒378-0121
群馬県沼田市白沢町高平1306−2 - URLhttp://www.sadaijin.co.jp/
Archive
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火入れ・なましぼりの2種類 飲み比べコース*