【日本酒にしようサブスクリプション限定】松井酒造とのコラボレーション日本酒を「日本酒にしよう」限定で10月発売。 今回の神蔵は、あえて精米歩合を低くし、米の味わいをしっかり味わっていただけるようにしました。精米歩合が低いながらも香りがよく出ています。青葉のような清涼感のある香り、辛口ですが、瓜のような甘みもあります。季節の食材を使用したお料理と合わせていただけると嬉しいです。味わいが濃く、辛みと甘みのバランスも良いお酒ですので、臭みのあるもの、塩気の強いものと相性がいいです。

ラベルの由来

松井酒造「秋灯-Akibi-」 酒蔵から見える夏の五山送り火の余韻を懐かしむように、色づき始める山々の紅色に想いを重ねて。 夏から秋へと移ろう季節を表現する1本に仕上げました。

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。