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7月限定『summer drip』

栃木県さくら市 せんきん

【日本酒にしようサブスクリプション限定】 せんきん×日本酒にしようコラボレーション限定日本酒を「日本酒にしよう」限定で7月発売。

ラベルの由来

『summer drip』 「仙禽」の古代米や伝統技法による超自然派日本酒、時を超えた「唯一無二」に挑戦する姿に感銘を受けた「日本酒にしよう」が、直接蔵を訪問し、仙禽のクラフトマンシップから生み出される「かけがえのない一滴」をお届けすべく生まれたコラボレーション。 優雅にコーヒーを愉しむ"drip time"から着想を得て、夏の想い出や風情を感じる様な一滴に仕上げた「summer drip」 口にした瞬間、そのひととき、世界の色が変わってしまうような新感覚のしぼりたて夏酒です。

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。

特定名称
無濾過原酒
精米歩合
麹米50%/掛米60%
アルコール度数
14度
使用米
山田錦
酒度
非公開
酸度
非公開

酒造の紹介

せんきん

栃木県さくら市せんきん

株式会社せんきん 1806年(文化3年)創業の蔵元。ブランドコンセプトは「古くて新しいものづくり」。 木桶を用い、伝統的製法である「生配造り」を中心に、酒造りをしている。 自然をテーマに現在はすべての原料米を仕込み水(地下水)と同じ水脈上の田んぼから収穫するドメーヌ化をポリシーとしている。

  • しぼりたて日本酒を毎月お届け 1本コース

  • しぼりたて日本酒を毎月2本お届け 2本コース

  • 火入れ・なましぼりの2種類 飲み比べコース*