【日本酒にしようサブスクリプション限定】盛川酒造とのコラボレーション日本酒を「日本酒にしよう」限定で1月発売。 かつては食用米として栄えており、現在は酒造りにのみ活用される、『中生新千本・なかてしんせんぼん』という米を活用。日本酒のビギナーの方にも、コアな方にも楽しんで頂けるお酒をお造りしました。 酵母が生きていて、瓶内発酵が続いているお酒ですが、例えば冷蔵庫で開栓せずに一年間寝かしていても味が劣化することなく、丸みを帯びたお酒の味が楽しめるそんなお酒をお届けします！フレッシュな味わいが好みの方はお早めに、ふくらみのある味わいがお好みの方はしばらく冷蔵保管してからお楽しみください。お燗にするのもおすすめ。

ラベルの由来

盛川酒造「ー昇華・SHOUKAー」 新年明けましておめでとうございます！今年は巳年なので、「巳」を「実」にかけて「実を結ぶ」年とも言われています。 この日本酒を手に取る皆様にたくさんの笑顔と幸が訪れますように。そして、人生がより一層飛躍しますように。と願いながら、 こちらの一本を丁寧にお造りしました。今年も良い年にしてまいりましょう！

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。