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4月限定『福告ぐ酒(フクツグサケ)』

【日本酒にしようサブスクリプション限定】 小野酒造店とのコラボレーション限定日本酒を「日本酒にしよう」限定で4月発売。蔵のある町内で栽培された「山恵錦」を使用。 2017年に品種登録された長野県の酒造好適米(酒造りに適している酒米)。 名前の由来は「信州の山々からの恩恵」をイメージして名付けられた酒米。 (小野酒造店公式HPより抜粋) このお酒は万能型で和洋中を選びません。 どのようなお料理でも、食中酒としてお試し下さい。

ラベルの由来

「福告ぐ酒(フクツグサケ)」 春を一番に伝える酒。そしてこの酒と共に「福がたくさん訪れますように」と願いを込めて。 4月は、酒蔵のある長野県小野市の春を表現するラベルとお届けします。ラベルには、南アルプスを背景に福寿草、そしてシジュウカラの野鳥が飛んでいます。福寿草は江戸時代に春を1番に伝える花として、「福告ぐ草(フクツグソウ)」と呼ばれていました。その後、呼びやすくするために「告ぐ」の部分が「寿」に変わり、「福寿草」となったのだそうです。この後から変わった「寿」は、福寿草は開花期が長いことから「長寿」の意味もあり、広く知れ渡ったと言われています。

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。

特定名称
純米吟醸酒
精米歩合
55%
アルコール度数
12度
使用米
山恵錦(長野県地元辰野町産)

酒造の紹介

株式会社小野酒造店

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株式会社小野酒造店とは

株式会社小野酒造店とは

豊かな自然に恵まれた歴史と文化の宿場町、信州辰野町小野にて元治元年(1864年)創業。 新しい設備も積極的に取り入れつつ、手作りの伝統を守り、全量を美山錦、山田錦で製造し、徹底した精米を行い、味わいがあり、何度でも飲みたくなるバランスの良い酒を目指している。 全国新酒鑑評会にて常に上位にあり、何度も金賞を受賞してきた実力蔵。 〒399-0601 長野県上伊那郡辰野町小野992 https://yoakemae-ono.com/

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