【日本酒にしようサブスクリプション限定】御前酒蔵元辻本店とのコラボレーション日本酒を「日本酒にしよう」限定で4月発売。 今期、吟醸酒を全て菩提酛で醸す中で、記念すべきファーストタンクを、しぼりたてのそのままの状態でご用意しました。今期の雄町は今までになく溶けない年で、大変苦労しています。ただ、無理に酵素剤等を使用して溶かそうとせず、素材をそのまま活かすよう仕込みを行いました。 若いメロンのような穏やかで上品な香り雄町の米の旨みは軽快で、しぼりたてのお酒の渋味が輪郭を際立たせています。

ラベルの由来

御前酒蔵元辻本店「テノワール」 全量雄町、菩提酛造りにしていくと宣言した御前酒蔵元。米づくりから、酒造りまで、人の手と手が合わさり、歴史が紡がれていく。 辻本店だからこそ、辻本店にしかできないことを表現した、テロワールの1本が完成しました。

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。