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8月限定「蒼菓(SOUKA)」
【日本酒にしようサブスクリプション限定】人気酒造とのコラボレーション日本酒を「日本酒にしよう」限定で8月発売。 真夏に仕込んだ、しぼりたてのうすにごり生酒。暑い時期の仕込みならではの爽やかな酸味に、搾りたてならではのフレッシュなガス感と、やさしく広がる米の旨みが調和した一本です。今回は人気酒造が「日本酒にしよう」のためだけに、久しぶりにうすにごり・澱がらみとして特別に醸してくださいました。よく冷やして、夏ならではの軽やかな味わいをお楽しみください。
ラベルの由来
人気酒蔵「蒼菓(SOUKA)」 ひんやりと甘く、どこか懐かしい。夏の記憶をたどるような一杯。
※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
- 特定名称
- 純米無濾過生原酒
- 精米歩合
- 60%
- アルコール度数
- 16度
- 使用米
- チヨニシキ80%、夢の香20%
酒造の紹介
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人気酒造とは
福島県二本松市に蔵を構える人気酒造。 安達太良山の伏流水と、年間平均気温約12℃という酒造りに適した自然環境の中で、吟醸酒のみを醸す全国でも数少ない酒蔵です。 麹はすべて和釜で蒸し、木製の酛桶を用いた伝統的な手造りを継承。搾った酒はすべて瓶詰めし、タンクで貯蔵しないという独自のスタイルを守り続けています。 一方で、スパークリング日本酒や新しい酒質への挑戦にも積極的。伝統を大切にしながら、常に次の時代の日本酒を見据えた酒造りを続けています。
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過去にお届けしたお酒
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しぼりたて日本酒を毎月お届け 1本コース
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しぼりたて日本酒を毎月2本お届け 2本コース
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火入れ・なましぼりの2種類 飲み比べコース*


