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12月限定『Sparkling Star-きらめき星-』

【日本酒にしようサブスクリプション限定】 大納川とのコラボレーション限定日本酒を「日本酒にしよう」限定で12月発売。「再建当初からとてもお世話になっている米問屋さんとの思い入れのある」という酒米「五百万石」を使用し、今年できたお酒の初しぼりです。まだ(株)大納川のお酒を飲んだことがない人にこそ、お薦めの1本に仕上げました。 定番の和食だけでなく、ちょっと意表をついてスパイス料理などとも気軽に合わせてお愉しみください。

ラベルの由来

今回お届けの日本酒は、甘くてジューシー、そしてキレのあるすっきりとした味わい。 来年も『輝く星のようにキラキラした1年になりますように』との願いを込めて造りました。 きらめく星空の下、大切な人とゆっくり1年を振り返りながら、心地よいひと時をお過ごしいただけたら幸いです。

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。

特定名称
純米吟醸無濾過生原酒
精米歩合
55%
アルコール度数
15度
使用米
原材料名:米(石川県産)米麹(石川県産米) 原料米:「五百万石」100%使用

酒造の紹介

株式会社大納川

株式会社大納川について
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株式会社大納川とは

株式会社大納川とは

大正3年(1914年)創業。 早くから純米酒に取り組んでいたことから、「純米といえば大納川」と純米酒を得意としている蔵として知られる。 「大納川(だいながわ)」という名前は、地元の中心を流れる大納言川(だいなごんがわ)に由来し、国指定の重要無形民俗文化財「霜月神楽」が行われる霊峰・保呂羽山(ほろわさん)のふもと、自然豊かな環境の中にある。 保呂羽山の伏流水を仕込み水として使い、酒米は昔ながらの和釜で蒸し、蓋麹(ふたこうじ)という製法で麹を作るなど、伝統を守り丁寧に醸す。 最近は、山田錦や美山錦など、今までは使用してこなかった米にも果敢にチャレンジし、それぞれの米の特徴を感じられる、そんな酒造りにも取り組んでいる。 〒013-0521 秋田県横手市大森町大森169 https://dainagawa.co.jp/

  • しぼりたて日本酒を毎月お届け 1本コース

  • しぼりたて日本酒を毎月2本お届け 2本コース

  • 火入れ・なましぼりの2種類 飲み比べコース*