限定酒・酒造一覧
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9月限定「月航-GEKKOU-」
【日本酒にしようサブスクリプション限定】男山本店とのコラボレーション日本酒を「日本酒にしよう」限定で9月発売。 今回使用しているのは、宮城県の酒造好適米「蔵の華」。 山田錦に寒冷地耐性のある品種を交配して生まれた宮城県の酒米で、低タンパクで雑味が少なく、すっきりとした酒質に向いているのが特徴です。 蔵の華のシャープな味わいは、私たちが目指す酒質とも相性がよく、今回はそこに水の柔らかな飲み口、程よいキレ、そして生原酒ならではのフレッシュさを加えました。 蒼天伝の王道を、さらに進化させた一本をぜひお楽しみください。
ラベルの由来
男山本店「月航-GEKKOU-」 満ちる月に導かれ、黒潮をゆく。力強く、しなやかに。実りの季節へと向かう、一杯。
※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
- 特定名称
- 純米酒
- 精米歩合
- 55%
- アルコール度数
- 16度
- 使用米
- 蔵の華
酒造の紹介
男山本店
男山本店について
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男山本店とは
宮城県気仙沼市に蔵を構える、1912年(大正元年)創業の酒蔵。日本有数の漁港として栄えてきた気仙沼の地で、100年以上にわたり地域とともに酒造りを続けてきた。 代表銘柄「蒼天伝」は、2002年に誕生。気仙沼の蒼い空や海を思わせる、爽やかで澄んだ味わいを目指し、魚介との相性を意識した酒として育まれてきた。 酒造りだけでなく、地域の歴史や文化とも深く結びついている。1930年代に建てられた本社店舗や客座敷は国登録有形文化財となっており、東日本大震災で被災した本社店舗も2020年に復原。現在も気仙沼の街の歴史を伝える存在として残されている。 「人とのつながり、地域とのつながり、気仙沼の自然とのつながり」を大切にしながら、伝統を守るだけでなく、音楽振動を用いた酒造りや日本酒ハイボールなど、新しい日本酒の楽しみ方にも挑戦。気仙沼という土地とともに、これからの地酒の可能性を追い続ける酒蔵。
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過去にお届けしたお酒
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しぼりたて日本酒を毎月お届け 1本コース
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しぼりたて日本酒を毎月2本お届け 2本コース
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火入れ・なましぼりの2種類 飲み比べコース*


