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5月限定『Mellow』

【日本酒にしようサブスクリプション限定】首藤酒造とのコラボレーション日本酒を「日本酒にしよう」限定で5月発売。 愛媛県産のご飯米「ニコマル」を使用した純米酒のにごり酒です。 お米の食味ランキングで「特A」と評価されたお米の旨味を存分に味わってください。 どのようなシーンで飲んでも、どのようなお料理と合わせても、 お酒を飲んだ時に「ああ、今日もよい一日だった」としみじみ感じることができる、 一日の締めくくりにお勧めのお酒です。

ラベルの由来

5月は様々な植物が芽吹く頃。そんな植物の息吹をイメージしたラベルでお届けします。 伸びをしながらハンモックで揺られているような感覚。穏やかでゆったりとした気候の中、ぜひ愉しんでいただけますと幸いです。

※生酒ですので到着後、必ず冷蔵保管でお願い致します。
※開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。

特定名称
無濾過生原酒
精米歩合
65%
アルコール度数
16度
使用米
ニコマル(愛媛県産)

酒造の紹介

首藤酒造株式会社

首藤酒造株式会社について
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首藤酒造株式会社とは

首藤酒造株式会社とは

愛媛県西条市小松町に位置し、西日本最高峰の石鎚山の麓に蔵を構え明治34年(1904年)より酒造りを行っている酒蔵。代表酒銘である「寿喜心」は、初代が命名したもので、酒は喜び事、めでたい席に心和やかに飲まれることを願って命名された。瀬戸内海の穏やかな気候、風土の中で醸しだされる酒は、香り、味わい共にまとまった中辛口の流れの良いタイプです。 石鎚山から湧き出る蔵の井戸水を使用しており、家族で丁寧に仕込み、大きな機械を使用せず、一つひとつの仕込みの規模を小さくすることで、皆の目が行き届くように配慮し、丁寧で正直な酒造りを信条としており、一切の妥協を許さないことをモットーとしている。原料の米は、地元産を中心に、主に西日本の米を使用しており、様々な産地の米を使用し、季節限定、本数限定のプレミアム商品に取り組んでいく予定で、今後にさらに期待できる酒蔵のひとつである。 〒799-1106 愛媛県西条市小松町大頭甲312−2 http://sukigokoro.co.jp/

  • しぼりたて日本酒を毎月お届け 1本コース

  • しぼりたて日本酒を毎月2本お届け 2本コース

  • 火入れ・なましぼりの2種類 飲み比べコース*